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摄影如烹饪，易学难精。外人不一定愿意承认：煮妇无师自通，都可做一、两个美味佳肴，但毕竟不是厨师。故世间煮妇多而厨师少。
商业摄影不是艺术摄影，不以纯艺术标准观之；但也与艺术有关，经常需运用艺术手法，为企业、各种组织机构和个人进行影像传播，显然，深厚的艺术修养有助于提高商业摄影的档次。
商业摄影课的目的什么？就是将学生培养成“厨师”，接受企业的“点菜”；退而其次，至少能深刻体会“煮妇”与“厨师”的巨大差距。此次精选了科贸学子部分商业摄影课的优秀作业，展示学生的学业水平。