广东科贸职业学院是2006年由广东省农业管理干部学院转制成立的，而广东省农业管理干部学院的历史可追溯至1973年成立的广东省直属机关农林水五·七干校。
“广东省直机关农林水五·七干校”历史
1968年10月5日，《人民日报》在《柳河“五·七”干校为机关革命化提供了新的经验》一文编者按中引述了毛泽东的有关指示：“广大干部下放劳动，这对干部是一种重新学习的极好机会。”此后，全国各地的党政机关纷纷响应，在农村办起五·七干校。广东省直各单位按照当时中央和省的指示精神，经省革命委员会批准，也纷纷在各地创建五·七干校。省直农口所属的农业厅、林业厅、农垦厅、水利水电厅和省水产厅先后在始兴县、连县、曲江县、仁化县、乐昌县等地建立了五·七干校。当时，广东省消雪岭“五·七”干校成为农林水战线的一个大干校。
1973年5月，省革委会农林水政治部根据省委（1973年）4号文件关于省直干校“今后应以轮训在职干部为主”的指示精神，向省革委会请示，将农办原有省大岭、消雪岭两所干校合并，成立“广东省直机关农林水五·七干校”，校址拟设在广州市郊区龙眼洞（原广州林校旧址）。6月8日，省革命委员会批准同意成立“广东省直机关农林水五·七干校”（粤革复【1973】118号文）。9月22日，由于原广州林校停办后，大部分房屋被冶金有色金属研究院广东分院借用，一直未归还，广州林校被批准在原址复办，尤感房舍不足，致农林水五·七干校无法在龙眼洞开办。据此，经省农办党委研究，向省革委会申请，将干校校址改设在广州郊区石井省水产厅牛蛙养殖试验场（省水产厅收取了补偿5万元后同意将牛蛙场搬迁至芳村）。
1973年7月，经省革命委员会同意，省委组织部发文，黄潞、杨保智、黄康、王德亭四人担任干校党的核心小组成员，黄潞为核心小组组长、革委会主任，杨保智为核心小组副组长、革委会副主任。
1973年8月，经广东省编制领导小组批准，干校内部机构设党委办公室、教研室、行政办公室3个（均为正处级），定事业编制50名（含工勤人员），首任校长为杨保智（正厅级），黄康、王德庭任副校长（副厅级）。当时干校主要是轮训农办和各局、院以及所属企、事业单位干部（包括处以上干部），把看书学习、参加集体生产劳动和从事群众工作紧密结合起来。1974年1月初开办了第一期学习班，4月16日开办了第二期干部轮训班。
省水产局牛蛙养殖试验场搬迁后，只有四幢房屋（约500平方）可供干校继续使用，干校仍需扩建办公楼、学员宿舍、职工宿舍、礼堂和饭堂厨房等，还有供水设备、道路，因此省农林水政治部1973年10月24日，向省计委申请资金285700元。
1973年8月，为方便归口管理，经省委同意，大岭五·七干校和消雪岭五·七干校物资搬迁到广州市郊区石井原省水产厅牛蛙养殖试验场，合并成立了省直机关农林水五·七干校。管理人员和理论教学人员从原来各干校挑选配置。
1975年春，“广东省直机关农林水五·七干校”校名更改为“广东省农林水五·七干校”。
1978年11月，经省委同意，补充学校教研室主任高月轩（正处级）同志为学校党的核心小组成员。
1978年，干校共举办了3期在职干部轮训班，1978年以前共举办了12期，每年3期。每期轮训时间为3个月，第一期11人，第二期80人，第三期73人。这些轮训干部是从省革委会农林水办公室下属各单位抽调来参加的，包括农办机关、农业局、林业局、水电局、水产局、气象局、企业局、农科院、大寨馆和南渔指。
“广东省农业经营管理干部学校”历史
1979年6月2日，为适应广东省农业发展的需要，提高农业干部的经营管理和科学技术水平，经省农委党组研究，由省农委向省革委会递交申请，决定将省农林水五·七干校改为省农业干部学校，主要任务是轮训地、县经营管理干部和有关农业业务的培训。农干校为处级单位，归农委直接领导。6月14日，省农委又向省革委会递交补充说明，因广州市纺织路已有一所学校叫“省农业干部学校”，为了避免校名重复，故申请将报告中的省农业干部学校改为“省农业经营管理干部学校”。
1979年7月，省委同意，将原省直机关农林水五·七干校直接更名为省农业经营管理干部学校（以下简称省农经干校），其编制及内设机构不变，保持50名编制。更名后首任校长为高月轩（当年7月任命为校长，9月任命为党委书记），副校长刘启文、钟群、吕爱民。其中吕爱民担任副校长不足一年，后调到省水产厅任职。
1980年1月，省农委党组同意提任蒋励同志为省农经干校副校长（副处级）、校党委委员职务。1980年3月，省农委党组同意陈松兴同志任省农经干校党委委员职务。
建校初期，每年轮训3期地、县农业经营管理干部，每期120人左右，每期时间3个月左右。此外，还召开两次全省经营管理统计干部会议，每次会期15-20天左右。省农经干校设三个办公室：行政办公室、教育办公室、生产办公室。行政办公室主管学校行政事务及校部和学员的政治思想工作；教育办公室主管教学工作；生产办公室主管农田、鱼塘等农业生产工作。
1979年6月21日，为加强农村人民公社的经营管理工作，提高科学管理水平，省农委发文（粤农委【1979】04号），由学校举办了第一期县委农村部经营管理干部培训班，组织地、县经管干部学习有关农村经营管理的理论和业务知识，总结交流经验，研究当前经营管理的新情况、新问题。第一期培训班人数为82人，主要是县委农村部主管经营管理的部长或副部长、地委经营管理科科长或副科长。培训班从6月30日开始，时间为25天。培训名额分配如下：广州市6人、海南7人、自治州6人，惠阳（包深圳市）8人、汕头9人、肇庆8人、佛山（包珠海市）10人、湛江10人、韶关2人。
为了进一步贯彻十一届三中全会精神，通过学习有关经营管理的理论和业务知识，总结经验，提高经营管理水平，促进农业的发展，省农委发文（粤农委【1979】24号），由学校举办第二期培训班，9月18日开学，时间40天，人数150人。内容是：第一阶段学习社会主义的几个主要经济规律以及开展真理标准问题的讨论；第二阶段学习经营管理的基本知识，总结经验，着重研究分配、生产责任制问题。
1980年1月，广州市城市规划局同意将该局把石井公社庆丰大队及红星大队古料珠岗地段（74.885市亩）划拨给广州牛蛙试验场转移给学校使用（（80）城地批字第59号）。
1981年7月，省农委召开经管处、干部处、办公室领导和省农经干校正、副校长会议，研究如何加强干校建设的问题。会议形成了以下意见：一、明确了校长分工。高月轩同志抓全面，工作重点放在教学方面，蒋励、刘启文同志抓教学，钟群同志抓学校后勤、基建及生产。二、学校的培训方针、任务。学校今后的培训对象，除地县农村部干部外，可扩大到重点公社主管经管工作的副书记或副主任。教学的方针仍然是培养一支具有一定经济理论水平和管理专业知识的农业经济管理干部队伍。教学内容以学习政治经济学、会计学、统计学、集体农业经济管理学为主，同时结合学习农业技术基础、农业现代化、农业区划、农业机械化和农工商联合体、社队企业管理等专业知识。学习时间初定每期4个月，一年办两期。三、学校领导关系问题。学校系农委直属单位，日常工作由农委经管处管理。经管处在教学业务方面要加强具体指导，帮助干校制订教学大纲和培训计划，审查干校编写的教材。
经省农委党组同意（粤农党字【1981】067号），学校原政工科合并到办公室，原教育科改为教研室，并增设教务科。陈松兴任校办公室主任，免去其政工科科长职务；吴海燕任教研室主任，免去其教育科科长职务；彭力任教研室副主任，免去其教育科副科长职务；吴树梅任教务科科长，免去其办公室主任职务；万思远任教务科副科长。12月，经省农委党组同意（粤农党字【1981】123号），吴海燕任教务科科长，免去其教研室主任职务；彭力任教研室主任（县正科级）。
1983年，干校在省委农村部的领导下，完成了省委农村部、省农经干部技术职称评委会委托的全省农经干部复习考试班的任务和中央农经学院（农牧渔业部农业经济管理干部学院）招生的考试工作，也完成了地、市、县委农村部部长集训班和农村合作经济收益分配统计训练班的会务和后勤工作任务。在科研方面，开展了农村雇工经营和土地转让承包问题的调查，向中国农村发展研究中心提交了《关于番禺、东莞两县农村雇工情况调查及建议的报告》和《关于番禺、东莞两县土地转让承包问题的调查报告》。
1984年初，省农经干校向省农委发出请示函，要求转制升级，成立学院，省农委同意后，开始筹备办学院，省农经干校并入省农业管理干部学院。次年9月，广东省政府批准同意成立广东省农业管理干部学院。
“广东省农业科技干部进修班”历史
1980年，广东省农业委员会根据中央和省的指示精神，为迅速培养和造就更多高、中级农业科技人才，提高广东省农业科技人员的科技水平和业务能力，以推动广东省农业科学事业的更快发展，更好地适应农业现代化的要求，决定举办广东省高、中级农业科技干部进修班，以分期分批培训农业科技骨干。培训对象分科技干部高级班、中级班和所长班三种。高级班主要培训中级科技人员，中级班主要培训一般科技干部，所长班是轮训省、地、县三级农科所所长和党委书记。进修班建设地点原定于省农科院农场腊德山，后由于地界问题改在石牌五山省蚕种繁殖场东端。进修班由省农委领导，具体工作委托省农科院负责。
1981年1月16日，广东省编制委员会同意举办广东省农业科技干部进修班，核定省事业编制42名。同年11月23日，中共广东省委组织部任命刘训常同志为省农业科技干部进修班党委书记。
1981年4月9日，省农业委员会下达进修班建设规模第一期单项工程合计建筑面积4200平方米，投资总额42万元。第一期工程建设年限为3年，1980年进行了前期工作安排，投资12万元，1981年开工，投资30万元，1982年投资21万元，1983年投资50万元，共计投资113万元，至1983年底，建成教职工宿舍1幢1474平方米，学员宿舍1幢1458平方米，饭堂1座454平方米，教学办公楼1幢1076平方米，合计4462平方米。
进修班成立后，举办了一系列培训班，如广东省农口科研管理干部培训班、科技人员高级培训班、植物营养讲习班、农业科技干部英语补习班、微型计算机培训班等，为培训农业科技骨干发挥了一定的作用。
1984年1月29日，陈彝富同志由广东省农村发展研究中心任命为中共广东省农业科技干部进修班党委书记（正处），刘训常同志任广东省农业科技干部进修班调研员（正处）。
1984年6月12日，按照省委对机构调整的指示，广东省农业科技干部进修班由广东省农村发展研究中心划归省农委领导。
1985年5月30日，省农业科技干部进修班与省农业经营管理干部学校、省农业管理干部学院并成一家，统一领导、统一人员使用、统一工作计划安排、统一经济和物资的管理使用，原省农业科技进修班办短期培训班转移到学院举办，进修班对外名称不变，对内属学院的一个培训部。直到2001年10月，省农业农业科技干部进修班撤销。